Qui la piccantezza del peperone prevale in modo armonico sulla sua dolcezza.

Prodotta semplicemente con la sola polpa dei peperoni “domestici” piccanti, la paprika forte, per il suo sapore intenso e leggermente piccante, viene usata in tutti i piatti in cui quella ungherese risulti troppo delicata.

Indicata per la cottura di carni in salsa di pomodoro.