Impropriamente chiamato tè rosso, proviene dalla lavorazione biologica di una pianta sudamericana, l’aspalathus linearis. Privo di teina, ricco di antiossidanti, Sali minerali e vitamina C.

PREPARAZIONE:

1 cucchiaino per tazza. Acqua a 90°, in infusione per 8-10 minuti.