Provenienza: Giappone, Kagoshima,Ei

Questo raccolto primaverile di Sencha, è stato sottoposto ad una cottura a vapore circa tre volte più lunga del normale (Fukamushi). Questo rende le foglie molto molto fini, quasi polverose.
Popolarissimo in Giappone, è un tè molto ricco in umami, con un perfetto bilanciamento fra note erbacee e marine