Provenienza: Korea, Boseong

Il Tè Formay proviene dai giardini CHUMBO DAWON, di proprietà di Mr. Moon Pyung-Sik, noti anche come “Piantagione del Tesoro Celeste”, e si trovano a Sud della Contea di Boseong, importante centro di produzione del tè in Corea del Sud. I Giardini si trovano ad una altitudine di circa 400mt in gradevoli colline inclinate di 45 gradi, esposte a continui venti caldi meridionali e nebbia al mattino. L’azienda svolge tutte le attività produttive manualmente e secondo metodologie tradizionali. Questo Formay è realizzato con giovani foglie di tè cresciute in un ambiente naturale perfetto, applicando i metodi di preparazione a mano del tè tipici dello Sri-Lanka (appassimento, laminazione, ossidazione, essiccazione e classificazione). Tutto questo ha creato un “Tè da Re” e un “Tè vincente”. Il risultato è assolutamente eccezionale, il gusto, l’aroma e il colore sono da record. L’azienda ha vinto il Primo premio per il suo tè nero FORMAY nella competizione per i migliori Tè Coreani del 2014.

Colore ambrato dal gusto robusto e persistente con note complesse fruttate e floreali combinate con legno e vaniglia