Proveniente da depositi che risalgono a milioni di anni fa, le caratteristiche principali del sale rosa dell’Himalaya sono la sua purezza e la sua ricchezza di composti ferrosi, determinanti per il caratteristico colore rosa.

La miscela che abbiamo creato con il peperoncino piccante è perfettamente bilanciata ed ottima per vivacizzare numerosi piatti.

Ingredienti: sale rosa grosso dell’Himalaya, peperoncino piccante contuso