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Lapsang Souchong

3,306,60

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COD: TPC009 Categoria:

Particolarissimo tè nero cinese, prodotto esclusivamente nell’area dei monti Wuyi. Il Lapsang è conosciuto in tutto il mondo per lo spiccato gusto affumicato, che richiede procedimenti lavorativi ben precisi: le foglie vengono prima leggermente arrostite per poi essere arrotolate e lasciate ossidare. In un secondo momento, vengono messe in casse di bambù ed affumicate su legno di pino oppure di cedro. Il gusto corposo permette abbinamenti molto interessanti anche con pietanze salate.

PREPARAZIONE:

Metodo occidentale: 2-2,5gr per tazza, acqua a 85-90° per 3 minuti.

Metodo orientale: 4-4,5gr per tazza, acqua a 85-90° gradi per 50 secondi e successivamente per 50-60 secondi.

 

Peso N/A
Confezioni da:

100gr, 50gr