Questa miscela viene usata per preparare il tipico piatto ungherese a base di manzo. Leggermente piccante, è adatta per spezzatini, carni in umido e zuppe.

Ingredienti: paprika, pimento, cipolla, coriandolo, curcuma, aneto, timo, cardamomo, cannella, finocchio, sale, cumino, zenzero, peperoncino, chiodi di garofano, aglio, fieno greco, destrosio, pepe, senape, basilico.