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Provenienza: Vietnam, Ha Giang, Ho Thau Una versione inedita di Pu Erh Sheng realizzata da un esperto maestro di Taiwan che ha realizzato un metodo produttivo personale, in grado di ricreare un’armonia di gusto perfetta. Il giardino si trova presso la montagna Tai Co Linh, ad un’altitudine di circa 1200mt, ed è caretterizzato da un…
Particolarissimo tè nero cinese, prodotto esclusivamente nell’area dei monti Wuyi. Il Lapsang è conosciuto in tutto il mondo per lo spiccato gusto affumicato, che richiede procedimenti lavorativi ben precisi: le foglie vengono prima leggermente arrostite per poi essere arrotolate e lasciate ossidare. In un secondo momento, vengono messe in casse di bambù ed affumicate su…
Provenienza: Cina, Yunnan lo Ya Bao viene anche definito “Pu Erh Bianco”, in quanto le gemme vengono raccolte da alberi selvaggi secolari dai quali, solitamente, viene prodotto Pu Erh. Le gemme vengono raccolte a mano durante le prime luci dell’alba e subiscono un delicato appassimento naturale ai raggi del sole. A differenza di un classico…
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