Agrumi Rub
Fascia di prezzo: da €1,00 a €10,00Una rub ideale per marinare carni rosse o pesci grassi come il salmone. Ingredienti: sale rosa, zucchero di canna integrale, scorza di arancio, tè nero earl gray, olio essenziale di bergamotto
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Anice Stellato
Fascia di prezzo: da €2,00 a €20,00La stella ad otto punte, conosciuta con il nome di Badiana, è il frutto di un arbusto sempreverde simile alla magnolia, coltivato principalmente nei paesi dell’Asia Orientale. Noto per le sue proprietà digestive, è un valido aiuto anche contro i disturbi gastrointestinali. Gli chef utilizzano l’anice stellato nella preparazione di dessert, gelati e sorbetti, inoltre…
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Anice Verde
Fascia di prezzo: da €0,50 a €5,00Originari del Medio Oriente, è una piccola pianta simile al finocchio. In cucina si utilizzano i semi, tritati o interi, per aromatizzare ed insaporire le zuppe, i ragù, alcune salse, pane, focacce ed alcuni liquori. Trova largo impiego anche in pasticceria per dolci e confetti.
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Baharat
Fascia di prezzo: da €0,90 a €9,00Tra le miscele speziate più famose in Medio Oriente e nella cucina araba c’è sicuramente il Baharat, un mix unico ed estremamente versatile. Pensate che è un prodotto talmente iconico e diffuso che il suo nome in arabo significa semplicemente “spezia” come se fosse un aroma passe-partout per chi desideri dare sapore a un piatto….
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Berberè
Fascia di prezzo: da €1,00 a €10,00Miscela tipica dell’Etiopia, è molto versatile e può essere utilizzata per insaporire piatti salati e spezzatini. Si sposa bene con tutti i tipi di carne e pesce, compresi i crostacei ed i frutti di mare; ma è indicata anche per insaporire zuppe e legumi. Ingredienti: peperoncino, chiodi di garofano, paprika, coriandolo, liquirizia, pepe, cannella, cardamomo,…
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Box BBQ
€18,70Una box pensata per gli amanti dei sapori forti e decisi. la box contiene – sale grigio di Bretagna alle erbe di Provenza – pulled pork rub – fantasia di pepe – sale grigio al tè nero affumicato lapsang Souchong – senape gialla e nera in grani OPPURE paprika semidolce affumicata
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Box Giusto Spirito
€23,00Una box pensata per gli amanti dei liquori aromatici e profumati. la box contiene – fiori di lavanda – macis papua – ginepro – cardamomo nero – pimento
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Box Mare
€18,70Una box fresca e profumata, adatta a pesce e verdure. la box contiene – sale bianco con tè verde alla menta – sale rosa con salvia e limone – zaathar – timo – paella
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Box Masala
€19,90Una box adatta agli amanti dei tipici sapori indiani. La box contiene – masala tandoori – curry verde – curry madras – curry rosso – garam masala
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Box Mediterranea
€17,30Una box ideale per ogni tipologia di piatto. la box contiene – peperoncino contuso – timo – origano – maggiorana – rosmarino
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Box Passione Griglia
€23,00Box ideale per gli amanti delle marinature e delle cotture alla griglia. La box contiene – Agrumi rub (con sale, scorza di arancio e tè earl gray) – mix bbq – grigliata italiana (sale rosa con erbe aromatiche) – fantasia di pepe – nasi goreng
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Box Passione Lievitati
€15,40Una box pensata per chi ama i lievitati fatti in casa, con una selezione di ingredienti per arricchirli ed esaltarne il gusto. La box contiene – sesamo nero – sesamo bianco – semi di finocchio – rosmarino – papavero
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Box Sali
€18,70La box contiene – sale grigio di Bretagna alle erbe di Provenza – sale bianco con tè nero alla vaniglia – sale bianco con tè verde alla menta – sale rosa con salvia e limone OPPURE sale rosa piccante – sale rosa con scorza di arancio amaro
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Box Si Fa Presto a Dire Curry
€18,70Una box pensata per tutti gli amanti dei Curry. la box contiene – curry rosso – curry verde – curry madras – curry inglese – curry dolce – curry java
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Box Spicy Christmas
€19,90Una box pensata per gli amanti dei gusti tipicamente natalizi, caldi ed avvolgenti. la box contiene – chiodi di garofano – cannella – zenzero – pumpkin spices mix – anice stellato
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Box Veggie – Insalata e Verdure
€17,30La box contiene: – harissa – shichimi tougarashi – chimichurri – tajine – zaathar
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